automatski pločasti pasterizator UHT sterilizator svježeg mlijeka

Karakteristično

1. Veliki raspon viskoznosti. PH vrijednost okruženja za korištenje je 1-14. Proizvodi proizvedeni ovim sustavom mogu održavati 3-6 mjeseci na normalnoj temperaturi (bez dodavanja konzervansa), čime se eliminira hladni lanac;
2. Automatski ili poluautomatski kontroliran pomoću računala s radom LCD zaslona osjetljivog na dodir;
3. Trenutna obrada održava izvorni okus proizvoda;
4. PID sustav kontrole temperature, temperatura sterilizacije kontinuirano se bilježi u stvarnom vremenu;
5. Jednolika toplinska obrada, povrat topline do 90%;
6. Teško formiranje zaprljanja cijevi i onečišćenja;
7. Dugo kontinuirano vrijeme rada i dobar CIP učinak samočišćenja;
8. Manje rezervnih dijelova, niski operativni troškovi;
9. Jednostavan za instalaciju, pregled i uklanjanje, prikladan za održavanje;
10. Pouzdan materijal pristupačan većem pritisku proizvoda.

Primjena

Pasterizacija se primarno koristi kako bi proizvodi bili sigurni za jelo ili piće, kako bi se produžio rok trajanja i smanjilo kvarenje. Međutim, također se može koristiti za promjenu svojstava krajnjeg proizvoda. Na primjer, pasterizacija mlijeka od jogurta desaturira proteine, omogućujući kulturi jogurta da raste i čini proizvod viskoznijim i stabilnijim.

S obzirom na veliki izbor različitih primjena i zahtjeva kupaca, većina opreme za pasterizaciju koju Chinz isporučuje prilagođena je kako bi zadovoljila individualne potrebe kupaca.