Unutarnja i vanjska stijenka spremnika izrađene su od sanitarnog nehrđajućeg čelika 304 prema međunarodnim standardima kvalitete, debljina poliuretanske izolacije između unutarnje i vanjske je 50-200 mm. Konusno dno ugradite ulazne i izlazne cijevi. Sustav za čišćenje instalacije spremnika, uređaj na krovu spremnika, uređaj na dnu spremnika, rotirajuća izlazna cijev za vino, uređaj na napuhavanje, mjerač razine tekućine, ventil za uzorkovanje i drugi potporni ventili, opremljeni temperaturnim senzorom, uz pomoć PLC automatske kontrole, oprema može doseći na automatsko i poluautomatsko upravljanje. Visina konusnog dna je četvrtina ukupne visine. Omjer promjera spremnika i visine spremnika je četvrtina ukupne visine. Omjer promjera spremnika i visine spremnika je 1:2-1:4, kut konusa obično između 60°-90°.
Fermentor | SUS304 | 0-20000L |
Interijer | SUS304 | Debljina 3mm |
Vanjski | SUS304 | Debljina 2mm |
Donji konus | 60 stupnjeva | Izlaz kvasca |
Metoda hlađenja | Hlađenje glikolom | Jakna s rupicama |
Kontrola temperature | PT100 | |
Prikaz tlaka | Manometar | |
Oslonac za pritisak | ventil za smanjenje tlaka | |
Čišćenje | SUS304 | CIP ruka s 360 spary kuglom za čišćenje |
Izolacijski sloj | Poliuretan | 70~80 mm |
Manway | SUS304 | Stezaljka ili prirubnica |
Ventil za uzorkovanje | SUS304 | Aseptični tip, bez mrtvog konusa |
Suhi hmelj dodavanje porta | SUS304 | Opcija, vrsta stezaljke |
Uređaj za karbonizaciju | SUS304 | Neobavezno |
Spremnik za dodavanje kvasca | SUS304 | 1L/2L |
Svijetli rezervoar za pivo | SUS304 | 0-20000L, dostupan s jednom ili dvostrukom stijenkom |