Rotor se okreće velikom brzinom stvarajući centrifugalnu silu koja usisava materijal iz gornjeg i donjeg područja za dovod aksijalno u radnu komoru.
Snažna centrifugalna sila aksijalno baca materijal u uski prorez između statora i rotora. Materijal zatim prima centrifugalni pritisak, sudar i druge sile, koje ga prvo raspršuju i emulgiraju.
Vanjski terminal rotora koji se okreće velikom brzinom stvara linijsku brzinu veću od 15 m/s, pa čak i do 40 m/s, što uzrokuje snažno mehaničko i tekuće smicanje, tekuću abraziju, sudaranje i kidanje, što u potpunosti raspršuje, emulgira, homogenizira i lomi materijal i mlaz iz utora statora.
Kako se materijali mlazom radijalno kreću velikom brzinom, mijenjaju smjer toka zbog otpora koji pružaju sami sebi i stijenkama posude. Gornja i donja aksijalna sila usisavanja tada dovode do snažnog gornjeg i donjeg jurišnog toka. Nakon mnogih cirkulacija, materijal se konačno raspršuje i ravnomjerno emulgira.
Miješanje i otapanje:
Topiva krutina ili tekućina miješa se s tekućinom u stanju molekule ili gume
Kristalizacijska praška, sol, šećer, eter sulfat, abraziv, hidrolizirajući koloid, CMC, tiksotropija, guma, prirodne i sintetičke smole.
Disperzirana suspenzija:
Netopljiva kruta tvar ili tekućina tvori otopinu s finijim česticama pomiješanim s drugim česticama ili suspendiranu otopinu
Katalizator, sredstvo za izravnavanje, pigment, grafit, premaz za boju, aluminijev oksid, složeno gnojivo, tiskarska boja, sredstvo za pakiranje, sredstvo za uništavanje korova, baktericid.
Emulgiranje:
Netopljiva tekućina se zajedno s tekućinom ne odvaja
Vrhnje, sladoled, životinjsko ulje, biljno ulje, protein, silikonsko ulje, lako ulje, mineralno ulje, parafin, krema od voska, kolofonij.
Homogenost:
Učinite emulgiranje i veličinu suspendiranih zrna finijom s ravnomjernijom raspodjelom
Vrhnje, aroma, voćni sok, džem, začin, sir, masno mlijeko, pasta za zube, tinta za tipkanje, emajlirana boja
Gusta tekućina:
Stanično tkivo, organsko tkivo, životinjsko i biljno tkivo
Kemijska reakcija:
Nanometarski materijal, napuhavanje većom brzinom, sinteza većom brzinom
Izvlačenje:
Ekstrakcija vrtloga