Rotor se vrti velikom brzinom i proizvodi centrifugalnu silu, koja usisava materijal iz gornjeg i donjeg područja punjenja aksijalno prema radnoj komori.
Jaka centrifugalna sila baca materijal aksijalno na uski prorez između statora i rotora. Materijal tada prima centrifugalni pritisak, udar i druge sile, koje prvo raspršuju i emulgiraju materijal.
Vanjski terminal rotora koji se okreće velikom brzinom proizvodi brzinu linije veću od 15 m/s, pa čak i do 40 m/s, što proizvodi snažno mehaničko i tekuće smicanje, tekuće abraziju, sudaranje i kidanje koji se potpuno raspršuju, emulgiraju, homogeniziraju i lome materijal i mlaz iz utora statora.
Dok materijali mlaze radijalno velikom brzinom, oni mijenjaju svoj smjer protoka s otporom samih sebe i stijenki posude. Gornja i donja aksijalna usisna sila tada dovodi do jakih gornjih i donjih brzih tokova. Nakon mnogih cirkulacija, materijal je konačno ravnomjerno raspršen i emulgiran.
Otapanje miješanjem:
Topljiva krutina ili tekućina miješa se s tekućinom u obliku molekule ili gume
Kristalizacijski prah, sol, šećer, eter sulfat, abraziv, hidrolizirajući koloid, CMC, tiksotropija, guma, prirodna i sintetička smola.
Raspršena suspenzija:
Netopljiva krutina ili tekućina tvori otopinu ili suspendiranu otopinu s finijim česticama
Katalizator, sredstvo za ravnanje, pigment, grafit, premaz boje, glinica, složeno gnojivo, tiskarska boja, sredstvo za pakiranje, uništavanje korova, baktericid.
Emulgiranje:
Netopljiva tekućina zajedno s tekućinom se ne razdvaja
Krema, sladoled, životinjsko ulje, biljno ulje, proteini, silikonsko ulje, svijetlo ulje, mineralno ulje, parafinski vosak, voštana krema, kolofonij.
Homogenost:
Učinite emulzifikaciju i suspendiranu veličinu zrna finijim uz ravnomjerniju raspodjelu
Vrhnje, aroma, voćni sok, džem, začin, sir, masno mlijeko, pasta za zube, tipkalo, emajl boja
Gusta tekućina:
Stanično tkivo, organsko tkivo, životinjsko i biljno tkivo
Kemijska reakcija:
Nanometarski materijal, napuhavanje većom brzinom, sinteza većom brzinom
Izvlačenje:
Ekstrakcija vrtloga