Isparivač padajućeg filma | Koristi se za materijal niske viskoznosti, dobre fluidnosti |
Isparivač s rastućim filmom | Koristi se za materijale visoke viskoznosti i niske fluidnosti |
Isparivač s prisilnom cirkulacijom | Koristi se za materijal za pire |
Za karakteristike soka odabiremo isparivač padajućeg filma. Postoje četiri vrste takvih isparivača:
Artikal | 2 efektna isparivača | 3 efekta isparivač | 4 efekta isparivač | 5 učinaka isparivač | ||
Volumen isparavanja vode (kg/h) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Koncentracija hrane (%) | Ovisno o materijalu | |||||
Koncentracija proizvoda (%) | Ovisno o materijalu | |||||
Tlak pare (Mpa) | 0,6-0,8 | |||||
Potrošnja pare (kg) | 600-2500 (prikaz, stručni). | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Temperatura isparavanja (°C) | 48-90 (prikaz, ostalo). | |||||
Temperatura sterilizacije (°C) | 86-110 (prikaz, ostalo). | |||||
Volumen rashladne vode (T) | 9-14 (prikaz, ostalo). | 7-9 (prikaz, ostalo). | 6-7 | 5-6 |
Vakuumski koncentrator s jednostrukim učinkom. Princip rada:Sirova para ulazi izvan cijevi komore za grijanje, zagrijava materijal i tekućinu, prskajući ih u komoru za isparavanje iz mlaznice za odvajanje pare i tekućine. Materijal i tekućina se vraćaju u donji dio komore za grijanje radi ponovnog zagrijavanja, a materijal i tekućina se zagrijavaju i raspršuju u komoru za isparavanje radi cirkulacije. Materijal se koncentrira do određene mjere, a nakon utvrđivanja uzorkovanja materijal se ispušta iz ispusta. Paru isparenu iz komore za isparavanje uklanja odmagljivač, zatim se uklanja separator pare i tekućine, a dio tekućine se vraća u komoru za isparavanje. Preostale dvije pare se hlade pomoću kondenzatora i hladnjaka kako bi se formirala tekućina u spremniku za skladištenje tekućine, a na kraju se plin koji se ne može kondenzirati ispušta u atmosferu ili se vakuumska pumpa uklanja. Vakuumska vanjska cirkulacija, niskotemperaturni koncentrator s isparivačem s jednostrukim učinkom, uključujući sljedeće jedinice: spremnik za grijanje, spremnik za isparivanje, separator plina/vode, kondenzator, pothladnjak, sabirni spremnik i cjevovod itd.
Stroj se koristi za koncentraciju kineske tradicionalne medicine, zapadne medicine, hrane sa škrobnim šećerom i mliječnih proizvoda itd.; posebno pogodan za niskotemperaturnu vakuumsku koncentraciju toplinski osjetljivog materijala.
Karakteristike
1. Oporaba alkohola: Ima veliki kapacitet recikliranja, usvaja postupak vakuumske koncentracije. Tako da se može povećati
produktivnost za 5-10 puta u usporedbi sa sličnom opremom starog tipa, smanjuje potrošnju energije za 30%, te ima karakteristike male investicije i visoke učinkovitosti oporabe.
2. koncentrat: Ova oprema usvaja prirodni ciklus vanjskog grijanja i vakuumsko isparavanje pod negativnim tlakom s brzim isparavanjem. Omjer koncentracije može biti do 1,2. Tekućina u potpuno zatvorenom stanju bez koncentracije pjene. Koncentrirana tekućina ove opreme ima karakteristike bez zagađenja, jakog okusa i lakog čišćenja. Oprema je jednostavna za rukovanje i pokriva malo područje. Grijač, isparivač napravljen s izolacijskim slojem, zrcalno poliranim unutarnjim licem i mat površinom.
1. Oprema se sastoji od komore za grijanje, separatora, sredstva protiv pjenjenja, separatora pare, kondenzatora, hladnjaka, bačve za skladištenje tekućine, cirkulirajuće cijevi i drugih komponenti. Cjelokupna oprema izrađena je od visokokvalitetnih inox materijala.
2. Unutarnji dio komore za grijanje je tipa stupne cijevi. Nakon što se ljuska spoji s parom, tekućina unutar cijevi kolone se zagrijava. Komora je također opremljena mjeračima tlaka i sigurnosnim ventilima kako bi se osigurala sigurnost proizvodnje.
3. Prednji dio komore za odvajanje opremljen je vizualnom lećom za operatera da promatra stanje tekućine
isparavanje. Stražnji šaht je pogodan za čišćenje pri promjeni pasmine. Ima termometar i vakuummetar koji mogu promatrati i kontrolirati temperaturu tekućine u komori za isparavanje i stupanj vakuuma pri isparavanju pod pritiskom.