Vakuumski isparivač, spremnik za koncentraciju, stroj za koncentraciju mlijeka/voća

1. Sanitarni isparivač koncentriranog mlijeka i rajčice od nehrđajućeg čelika koristi vakuumsko isparavanje ili mehaničko odvajanje za koncentriranje materijala. Sastoji se od grijača, komore za isparavanje, odmašćivača, kondenzatora, hladnjaka, spremnika tekućine itd. Dijelovi u kontaktu s materijalom izrađeni su od materijala SUS304/316L.

2. Sanitarni isparivač koncentriranog mlijeka i rajčice od nehrđajućeg čelika prikladan je za isparavanje i koncentraciju tekućine u farmaceutskoj, prehrambenoj, kemijskoj, lakoj industriji i drugim industrijama. Oprema ima kratko vrijeme koncentracije i brzo vrijeme isparavanja, što može dobro zaštititi materijale osjetljive na toplinu.

3. Trenutno, kako bi se poboljšala kvaliteta koncentriranih proizvoda, zgušnjivači se općenito koristevakuumska koncentracijatehnologija. Obično se pri niskom tlaku od 18-8 Kpa koristi indirektno grijanje parom za zagrijavanje tekućeg materijala radi isparavanja na niskoj temperaturi. Stoga je temperaturna razlika između pare za grijanje i tekućeg materijala relativno velika. Pod istim uvjetima prijenosa topline, brzina isparavanja je veća od atmosferskog isparavanja, što može smanjiti gubitak tekućih hranjivih tvari.