Isparivač s prisilnom cirkulacijom visoko je učinkovit i štedi energiju.Radi u uvjetima vakuuma i niske temperature, ima karakteristike velike brzine protoka, brzog isparavanja, bez prljanja.Pogodan je za koncentraciju viskoznih i visokokoncentriranih materijala i naširoko se koristi u kristalizaciji, proizvodnji voćnog džema, soka od mesa itd.