Lonac s plaštem može se podijeliti na nagibni lonac s plaštem i vertikalni lonac s plaštem prema obliku. Nagnuti lonac s plaštem može se koristiti za podešavanje kuta tijela lonca pomoću ručnog kotačića na nosaču nakon što se materijal skuha, tako da se materijal u loncu može isprazniti na određeno mjesto unutar spremnika. Vertikalni lonac s plaštem prikladniji je za kuhanje tekućih materijala. Dno lonca s plaštem može biti opremljeno prirubničkim otvorom za ispuštanje, a materijal se može izravno isprazniti nakon kuhanja, što je praktično za rad.